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02/01/2015 - La déclaration nutritionnelle expliquée en image par l’AINA


 

Partout en Europe, les consommateurs souhaitent des étiquettes plus lisibles, plus complètes et comparables. La nouvelle législation européenne y contribue. De nombreuses dispositions européennes réglementaient déjà l’information des étiquettes des denrées alimentaires. La nouvelle législation conserve les principes de base et ajoute des mesures qui rendent les étiquettes plus claires et uniformes.

 

Le règlement européen dit « INCO » présente 5 changements majeurs pour le consommateur :

1. La mise en évidence de la présence d’allergènes dans la liste des ingrédients ;

2. Une information nutritionnelle qui devient obligatoire et uniforme ;

3. L’amélioration de la lisibilité des étiquettes ;

4. L’étiquetage obligatoire de l'origine de la viande à partir du 1er avril 2015

5. L’accès à toutes les informations pour les produits de la vente à distance ;

 

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La déclaration nutritionnelle expliquée en image
 par Ania_France

 

 

 

 

21/01/2015 - La brunoise…version Iroise


Article « Le Monde du Surgelé »

 

Gelagri lance un nouveau mélange de légumes coloré destiné à la RHD, à consommer froid (en simple décongélation) ou facile à remettre en température, au four et à la poêle. Cautionnée par Agri Confiance, cette brunoise garantie à la fois une origine France, une traçabilité complète et un véritable engagement environnemental. La Brunoise bretonne se compose de carottes jaunes et orange, de choux-fleurs, de brocolis et d’échalotes, tous coupés en petits dés. Le produit est conditionné en 2,5 kg.

 

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15/12/2014 – Des produits régionaux de qualité par PassionFroid avec Restoria et Paysan Breton 


Article « Le Chef»

 

Parce que le distributeur de produits frais, surgelés et produits laitiers PassionFroid (Groupe Pomona) a fait le choix de privilégier des produits de qualité et régionaux depuis plusieurs années, un partenariat avec Paysan Breton et la société de restauration collective Restoria a été organisé pour la promotion des légumes du Grand Ouest. 


Un approvisionnement de légumes surgelés Paysan Breton, bénéficiant de l’engagement Agri Confiance, a en effet été mis en place par Restoria. 


Des opérations de communication sur le sujet ont notamment été organisées par la société au sein de ses restaurants (affichages) ou auprès de ses chefs (mailings, réunions, etc.). C’est lors de « La Récolte » événement imaginé par PassionFroid et Paysan Breton en juillet dernier, que ce partenariat entre les trois entités s’est concrétisé. 

 

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05/11/2014 – Le petit pois breton dans l'assiette des petits élèves


Article « Ouest France»

 

Il est midi, c'est l'heure de la cantine. Miam, les élèves des écoles Pierre-Stalder et Louis-Armand se lèchent les babines. Ce mardi, les assiettes sont remplies de petits pois bretons !

 

15 tonnes de petits pois, c'est-à-dire 150 000 portions ont été offertes aujourd'hui aux enfants de la région. Le fournisseur Paysan Breton et le distributeur Passion Froid ont eu l'idée par cette action, de faire connaître la production locale. En Bretagne, on ne compte pas moins de 800 agriculteurs.

 

Le 17 juillet, 100 clients avaient été invités à venir récolter leurs petits pois en plein champ. Aujourd'hui, c'est la phase dégustation. Ce ne sont pas les petits Carquefoliens qui s'en plaindront !

 

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15/10/2014 – Gelagri et Paysan Breton récompensés par Produit en Bretagne


Article « Triskalia»

 

Gelagri a reçu le prix de la meilleure nouveauté restauration 2015 Produit en Bretagne pour sa brunoise bretonne signée Paysan Breton.

 

Le 8 octobre, Paysan Breton a reçu le prix de la meilleure nouveauté restauration 2015 lors du Salon RHD Produit en Bretagne. Ce salon, qui se tenait à Guidel (56), accueillait de nombreux industriels bretons ainsi que des distributeurs et leurs clients (écoles, hôpitaux, maisons de retraite, restaurateurs...). 

 

La brunoise bretonne Paysan Breton a su séduire le monde de la restauration grâce à ses nombreux atouts :

 

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13/10/2014 – Deux lauréats au salon Produit en Bretagne


Article « Ouest France»

 

Le salon « restauration hors domicile » (RHD), organisé par l'association Produit en Bretagne s'est tenu, vendredi à l'Estran. 160 fournisseurs de l'agro-alimentaire, distributeurs et clients assistaient à cette manifestation.

 

« Elle a été créée en 1993, rappelle Jackez Bernard, président de l'association, c'est la première association régionale d'entreprises gérant une marque collective de développement territorial en France. Elle rassemble 340 entreprises de tous les secteurs d'activités agro-alimentaires et services, dans cinq départements. Plus de 4 000 produits portent son logo. Son objectif est la recherche de la qualité des produits et des services bretons. »

 

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10/10/2014 – Restauration hors domicile. Ces tables à conquérir.


Article « Le Télégramme»

 

En favorisant les produits bretons, les acheteurs publics et privés de la restauration hors domicile (RHD) ont le pouvoir de soutenir l'économie régionale. Un message que Produit en Bretagne a fait passer, mercredi, auprès des 150 personnes invitées à son salon de la RHD.

 

Pas toujours facile pour les produits bretons de s'imposer sur les tables des restaurants d'entreprise, des cantines scolaires, des foyers de personnes âgées, des hôpitaux ou encore des chaînes de brasseries et snacks en tous genres. Qui ne connaît pas une cantine servant des légumes surgelés en provenance de l'autre bout de la France alors qu'à proximité de la commune les mêmes produits sont facilement accessibles ?

 

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03/10/2014 – Gelagri reçoit le prix « Choisir c’est Agir » MDD pour le brocoli Veconatur à marque Casino


 

A l’issue des dix jours de campagne 2014 « Choisir c’est Agir », Gelagri a reçu le prix Marque de Distributeur pour sa démarche de culture responsable Veconatur sur le brocoli Casino 1kg.

 

Cette récompense est l’aboutissement d’un dossier initié en 2012. En voici les principales étapes : -  Présentation de la démarche Veconatur au Responsable Casino en relation avec les PME - PMI

- Visite de l’usine Gelagri à Milagro (Espagne) en 2013 du Directeur Qualité Groupe Casino et de la Responsable Marketing Casino

- Présentation de la démarche au comité scientifique de Casino en Septembre 2013 puis à l'équipe Qualité et l'équipe Achat de Casino en Février 2014

- Dépôt du dossier auprès de la Fondation GoodPlanet

- 3 octobre 2014 : remise du Prix Marque de Distributeur

 

 

                       

      Yann-Arthus Bertrand lors de son                             Brice Urlacher (Directeur

     intervention au cours de la cérémonie                    Général Gelagri) reçoit le

          de remise de prix                                                       prix « Choisir c’est Agir »

 

 

 

 

 

Lancée en 2012 par la Fondation GoodPlanet, présidée par Yann-Arthus Bertrand, la campagne « Choisir c’est Agir » soutenue par le groupe Casino propose un modèle de production et de consommation plus respectueux de l’environnement et des Hommes.

www.goodplanet.org www.choisircestagir.com 

 

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